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Sopa de caldo con conchas rellenas

Receta de Sopa de caldo con conchas rellenas
24/04/2006
Votos 1
comentarios 1
20-40 min
4
Media
Primer plato

Información nutricional

243.23 cal. Por ración
43.98 % Grasas
21.55 % Hidratos de carbono
34.46 % Proteínas

Ingredientes

250 gr. 
de conchas
2 cuartos 
de pollo
1 cda 
de mantequilla
2 cdas 
 
Nuez moscada
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Cómo hacer Sopa de caldo con conchas rellenas

Pica la cebolla y sofríe en la mantequilla. Añade el pollo triturado y la harina, remueve y deja que se doren. Incorpora las pastillas de Avecrem, condimenta con nuez moscada y agrega un poco de Caldo Casero de Pollo 100% Natural. Cuece hasta que espese.
Paso 1
Cuece las conchas 10 minutos en el caldo hirviendo. Escúrrelas y rellénalas con la preparación anterior.
Paso 2
Paso 3
Paso 1

Pica la cebolla y sofríe en la mantequilla. Añade el pollo triturado y la harina, remueve y deja que se doren. Incorpora las pastillas de Avecrem, condimenta con nuez moscada y agrega un poco de Caldo Casero de Pollo 100% Natural. Cuece hasta que espese.

Paso 2

Cuece las conchas 10 minutos en el caldo hirviendo. Escúrrelas y rellénalas con la preparación anterior.

Paso 3

Colar el caldo con un colador fino y sumergir en él las conchas para que se calienten. Servir en platos soperos.

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andresodc74
14/07/2010 | 14:25

Me encantan las conchas.....

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