lentejas en escabeche
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para lentejas en escabeche
Cómo hacer lentejas en escabeche
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En una sartén con aceite, sofreir bien el chorizo.
Añadir unas cucharadas de vinagre (al gusto) y las hierbas aromáticas (laurel, tomillo......) remover bien hasta que hierva y echar las lentejas.
Dejar unos 5 minutos y servir.
