judias verdes con pechuga de pollo

Name: judias verdes con pechuga de pollo
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 0.50 kilo de judias verdes (pueden ser congeladas); 3.00 filetes de pechugas de pollo; Piñones

(4)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para judias verdes con pechuga de pollo

0,5 kilo de judias verdes (pueden ser congeladas)
3 filetes de pechugas de pollo
Piñones

Cómo hacer judias verdes con pechuga de pollo

Poner a hervir durante media hora las judias verdes a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.
Mientras que se cuecen las judías, freir en una sarten las pechugas de pollo con unos ajos cortados en trocitos pequeños y los piñones.
Sacar del agua las judias y escurrir bien.
En la misma sartén donde hemos frito el pollo, refreír todo junto para que las judias cojan el sabor del ajo y de las pechugas.
Servir caliente