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Precalentar el horno a 180º.
Hornear el salmón con la pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada y el vino durante 10 minutos. Desmenuzarlo procurando que no queden espinas.
hornear el salmón con la pastilla de Avecrem 100% Natural Pescado y Marisco desmenuzada y el vino durante 10 minutos. Desmenuzarlo procurando que no queden espinas.
Batir los huevos junto con el sazonador Avecrem ajo y Cebolla, el estragón, la pimienta y la harina de maíz disuelta en leche. Incorporar el pescado y la nata ligeramente montada.
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