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13/03/2013 | 08:30
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En una cazuela de barro se pone el arroz , la cabeza de ajos, las morcillas, la costilla, la patata se pela y se corta a laminas y se pone tambien, el tomate se corta igual que la patata, y se pone encima del arroz, se mide el agua y se le echa en la cazuela de barro, la pastilla de Avecrem caldo de Pollo desmenuzada y el azafran, se le pone un poquito de sal y al horno que tendremos caliente, se baja a 180º y se tiene 35 minutos, se tiene que quedar seco, comprobar si esta cocido probando el arroz.
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Uffff que bueno pinta, y mas a estas horas del medio día, tiene que estar riquísimo y mas así , a mi me gusta mucho seguito del horno ummmm
Yo sofrió la cabeza de ajos, las costillas y el tocino, cuando esta dorado, sofrió las patatas en rodajas gruesas.Separo del fuego, y entonces es cuando pongo el aceite, el arroz, las costillas, tocino y morcillas, las patatas, los tomates en rodajas, y la cabeza de ajos, y la sal.Lo del agua es relativo depende del horno si es de gas o eléctrico, normalmente pongo la cantidad que dice ella 1 parte de arroz y dos de agua. Suelo poner caldo de cocido, pero si no tengo pongo avecrem.Tiene muy buena pinta la foto que pusiste, seguro que salio riquísimo.
no lo sofries?????????'
qué bueno, no? Bss
Esta es otra variedad de arroz al horno que tienes. Te quedan fenomenal, eh??
Muy buena pinta , Charo y muy buena presentación , creo q voy a prepararlo mañana , saluditos
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