Preguntas de cocina

¿Qué se puede hacer con los madroños?

Judías verdes sin quitar los bordes.

Tomate en las paellas.

¿Por qué me quedan los bizcochos y las magdalenas tan secos?

¿Por qué ingrediente puedo sustituir la esencia de azahar en los bollos suizos?

¿Se puede comer panga?

Cómo evitar el olor al cocer repollo. ¿Hay alguna forma de que huela menos?

Cobertura de chocolate que no quede muy dura.

¿Cómo se hace un hervido que quede bien?

¿Se pueden congelar las almejas una vez hechas?

¿Cómo puedo congelar el queso de cabra?

¿Se pueden congelar los calamares en su tinta rellenos?

¿Cómo caliento el rulo de cabra para la ensalada?

¿Cómo hacer que los calamares no salpiquen cuando se están friendo?

Conservar ensaladas aliñadas. ¿Aguantan en la nevera?

¿Qué es arruruz y para qué se usa?

¿Cómo puedo conseguir la harina leudante en España?

¿Cómo preparar siete especias?

¿Cómo se le puede quitar el dulzor que da la calabaza a una crema de la misma?

¿Cómo conseguir que al cocer las acelgas no me queden negras?

¿Cómo se hace la reducción de vino?

¿Se puede congelar lo que sobra de los caldos de Brik?

¿Qué nombre lleva y cómo se hace la salsa para pizzas)

¿Se pueden congelar las castañas?

¿Alguien sabe cómo quitar el mal olor de los armarios de cocina?

¿Cómo sacar el sabor fuerte de las manitas de cerdo?

¿Qué dulces puedo hacer con yogures de sabores?

Después de tomar leche y otros lácteos, ¿se puede tomar una naranja o zumo?

¿Cuándo echar los fideos finos en el caldo preparado Gallina Blanca?

¿Qué es el bubango?

¿Se pueden comer naranjas a cualquier hora del día?

¿Se puede sustituir el huevo en las empanadas?

Necesito recetas con mermelada de tomate.

¿Cuál es la diferencia entre la crema catalana y las natillas?

¿Cómo ablandar la carne de conejo?

¿Cuál es la diferencia entre potaje, cocido y puchero?

¿Cómo puedo cocinar “la vieja”?

Bacalao rebozado (y esponjoso).

¿Cómo quitar sal al bacalao ya frito?

Si no encuentro queso Havarti, ¿con qué queso lo sustituyo? Gracias.

¿Por qué la receta de cupcakes lleva una cucharadita de vinagre con bicarbonato?

¿Es lo mismo “calabazo” que “zapallo”?

¿Sabéis si la masa de empanada es mala para el colesterol?

¿Se pueden congelar las legumbres después de haberlas puesto a remojo?

¿Cómo se hace el licor de café blanco?

¿Cúanto dura la ensalada de pasta hecha?

¿Qué arroz es mejor para hacer arroz con leche?

¿Se le pone nuez moscada a la bechamel?

Diferencia entre bacalao fresco y salado.

¿Cómo hacer una base de galleta más ligera?