tortilla de salmón

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  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortilla de salmón

  • deshacemos el salmón con los dedos y le quitamos la piel y las espinas. a continuación, pelamos la cebolla y la freímos en una sartén a fuego suave con aceite de oliva, hasta que la cebolla esté bien pochada y transparente.

  • cuando la cebolla empiece a dorarse le añadimos el salmón y le damos unas vueltas para que mezclen bien. por otra parte, batimos los huevos, los salpimentamos y los añadimos a la sartén.

  • por ultimo, subimos a fuego medio y cuando la tortilla esté cuajada, la retiramos del fuego y la servimos.

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