salmón plancha con guarnición de espárragos trigueros

Name: salmón plancha con guarnición de espárragos trigueros
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 MANOJO ESPARRAGOS TRIGUEROS; 2.00 LOMOS SALMON A FILETES; ACEITE-SAL; LECHUGAS VARIADAS=SALSA LIGTH

(3)

20-40 min
Fácil
4 personas

salmón plancha con guarnición de espárragos trigueros

Ingredientes

1 MANOJO ESPARRAGOS TRIGUEROS
2 LOMOS SALMON A FILETES
ACEITE-SAL
LECHUGAS VARIADAS=SALSA LIGTH

Cómo hacer salmón plancha con guarnición de espárragos trigueros

PASO 1

Asar en una plancha con unas gotas de aceite, el salmón. En otra plancha asar los espárragos. Limpiar y cortar las lechugas.
PASO 2

Emplatar el salmón en forma de libritos, primero un filete encima un par de espárragos, la salsa ligth y tapar con otro trozo de salmón. Servir acompañado de ensalada al gusto.