tortilla de patatas con atún

Cómo hacer tortilla de patatas con atún

• Pelamos y picamos la patata y la cebolla, y la freímos a fuego lento, en abundante aceite, escurrimos el aceite sobrante y reservamos.

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  Batimos los huevos y añadimos el atún (escurrido) y las patatas y cebolla, cuajamos la tortilla y servimos acompañada de una ensalada de tomate.