tarta de galletas
- 20-40 min
- Fácil
- 8 personas
Ingredientes para tarta de galletas
Cómo hacer tarta de galletas
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Poner en la jarra de la batidora la claras con azúcar (una cucharada por huevo) y se baten al punto de nieve. Haciendo un merengue.
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En un bol se echan las yemas, colacao (una cucharada por huevo), azúcar (al gusto) y un trocito de mantequilla y se bate todo, haciendo un chocolate.
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En el recipiente donde vamos a hacer la tarta se pone una base de galletas (remojadas en leche), una base de chocolate, otra de galletas, una de merengue..y así hasta obtener: 4 capas de galletas, 2 de chocolate, 2 de merengue.
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Decorar la última capa (que será de merengue) espolvoreando un poco de colacao tamizado o chocolate rallado