Receta de Tamales de pollo

yo quisiera que pusieran recetas de tmales de pollo pero mexicanos y dulces y de piña, fresa, frijoles

CONSUELO: Nos informaremos de como se hacen y en breve intentaremos complacerte. Por otro lado si tienes alguna buena receta, mándanosla y también saldrá publicada en la web. Un saludo.

Me agrada la receta, pero qué son guindillas, un sinónmimo o sustituto?

VANESSA: Las guindillas son llamados en diversos países: ají, chile, pimiento de cayena (siempre picantes).

como hacer la receta sin termomix, gracias pero es que no tengo el termomix y llevo mucho tiempo buscando como hacerlos pero no se los tiempos me es muy urgente pq viene gente de peru a visitarme y quisiera agasajarlo con los tamales

Silvia: un cubilete es igual a 100 ml. Para la masa: mezcla los ingrediente pero a mano, hasta que estén unidos, si es necesario añade un poco más de harina o un poco más de caldo. Deja en frío. Sofríe los ingredientes de la salsa 10-12 minutos y tritúralos con el minipimer. Para el relleno: pica los ingredientes y saltea en una sartén con aceite unos 7 min., añade el tomate y el maíz y un poco de sal y cocina unos 12-15 min. más. Extiende la masa como indica el paso 3. Utiliza film transparente especial para microondas. Calienta agua en una cazuela ancha para cocer al vapor, coloca un colador o cestillo sin que toque el agua a los paquetes y cuece así los tamales durante 30-35 min. bien tapados, con tapa o papel de aluminio.