repollo gratinado

Cómo hacer repollo gratinado

• Lavar el repollo, cortarlo en 4 trozos y cocerlo en abuendante agua hirviendo con sal hasta que está cocido.

• Escurrir y colocar en una fuente refractaria.

• Preparar Mi Salsa bechamel y verter sobre el repollo.

• Espolvorear con queso rallado y repartir por encima trocitos de mantequilla.

• Gratinar y servir caliente.