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Videorecetas
21/12/2012 | 09:33
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En un bol mezclar la harina, el coco y la mantequilla a punto de pomada. Poner en un molde de 25x40 cm, enmantecado y enharinado o como yo, con papel de horno, presionando con los dedos para que quede plano y se cubra toda la base. Cocinar en el horno a 180º durante 15-20 minutos, previamente calentado. Retirar del horno y dejar que tome la temperatura ambiente. Cubrir con el dulce de leche.
Cubierta: mezclar el coco, los huevos y el azúcar. Poner encima del dulce de leche y hornear de nuevo a 180º unos 10 ó 15 minutos, sin haber apagado el horno en ningún momento. Dejar hasta que el coco esté dorado. Cuando esté frío cortar a cuadraditos y servir. Se puede congelar. Está buenísimo, lo recomiendo.
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Esto es un bocado de cardinale, o un pecado de dios, os lo aconsejo que lo probéis, os encantará y seguro que no lo haréis una vez, sino muchas. Está delicioso. Un saludo a todos los que vean mi receta.
seguro que los hare tienen que estar de miedo.
ESTO ES UN PECADO MORTAL MORTAL QUE PINTA TIENE EL PLATO SEGURO QUE LO HARE PORQUE LOS DULCE SON MI PERDICION MUY RICO COMO TODO LO QUE HACES UN BESO ESPERANZA Y TE CUENTO.
Que plato tan dulces tiene que está buenisimosssss lo hare.
Esperanza, este finde celebro muy cumple, asi que esta receta caerá, ya te contaré como me ha salido.
ESPERO QUE SEA UN DIA MUY FELIZ Y QUE ESTES RODEADA DE TODOS LOS QUE TE QUIEREN Y QUIERES, Y QUE TE CELEBREN TUS POSTRES Y QUE SEAN UN EXITO. FELICIDADES. UN BESO.
Felicidades Vanesa,
Gracias!Esperanza, la pregunta del Coco rallado es por esta receta, tu pones 65 gr y yo he comprado 200gr!!!!! jejejeje.
Tampoco es tanto, a mí me gusta llenar mi despensa de todo para cuando se me ocurre hacer algún dulce, tenerlo a mano, siempre tengo coco, almendra molida, a cubitos, a láminas, chocolate negro, blanco, gelatina, huevos, leche, harina, azúcar, azúcar glass, vamos en mi despensa hay de todo para cualquier immprevisto, jajaja. así que no pasa nada, puedes hacer muchas cosas con el coco, como te dije, por ejemplo en un bizcocho se te va el resto de lo que te sobra de los cuadraditos. Un beso, Vanesa.
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