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Brochetas de solomillo de cerdo

Receta de Brochetas de solomillo de cerdo
10/12/2010 | 18:12
Votos 3
comentarios 4
10-20
2
Fácil
Primer plato
Mam-i

Ingredientes

1 solomillo de cerdo, pimiento verde, cebolla,
calabacín, champiñones, tomatitos cherry, pimienta negra molida,
aceite de oliva.
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Cómo hacer Brochetas de solomillo de cerdo

Trcear el resto de las verduras y montar las brochetas intercalando la carne con ellas
Paso 2
Paso 1

Trocear el solomillo en tacos y macerarlo con una mezcla de aceite de oliva el avecren desmenuzzdo y la pimienta recién molida, durante 1/2 aproximadamente.

Paso 2

Trcear el resto de las verduras y montar las brochetas intercalando la carne con ellas. Calentar una plancha al maximo y poner las brochetas en ella e ir dandoles vueltas hasta que veamos que están doradas por todos lados. A partir de ahi bajar el fuego y dejar que se hagan por dentro poco a poco. Si hace falta se le pone un poquito de aceite por encima.

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carmennoa
12/12/2010 | 22:46

Qué brochetita más apetitosa!!! Pero sólo una? Ya se ha comido las demás tu marido? ja,ja,ja. Bss

rosa
13/12/2010 | 09:39

Las demasssssssss? Cada una media 1/2 metro, jo yo no se tu pero nosotros con una ya vamos contentos jajaja, que no se puede uno poner morao todos los dias antes de las navidades. Un besote Carmen.

carmennoa
14/12/2010 | 12:29

Ja, ja,aja... Rosita, no me había dado la impresión de que fuera tan grande!!! Yo d todas formas sí como, sí... y no me conttolo antes de Navidad. Luego vienen los disgustos!!! Un besito.

anarosan
16/12/2010 | 22:48

QUE RICA BROCHETA ROSA Y QUE BIEN ESTAS EN LA FOTO UN BESO GUAPA...

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