Recetas Cerdo

1218 recetas

El cerdo se puede cocinar de un montón de maneras diferentes, ¿cuál es la tuya? Sea cual sea la que prefieras, seguro que encuentras la que más te gusta entre nuestras recetas de cocina. ¡Ánimo y a cocinar!

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Cocina creativa Videorecetas
01/02/2013 | 06:59

Pies de cerdo rellenos de gambas

> 60
4
Media
Segundo plato
Limpia los pies de cerdo y pásales una llama para chamuscarles los posibles restos de pelo. Ponlos dentro de una cazuela con el laurel, la cebolla pelada...
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Hoy cocinamos Recetas
20/06/2011 | 17:20

Cerdo estofado con champiñones

40-60
2
Media
Segundo plato
500 gramos Carne de cerdo para estofar, cebolla, zanahorias baby, champiñones, Caldo de Carne Gallina Blanca, tomillo, romero, pimienta, patata...
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España plato a plato Recetas
24/05/2011 | 11:17

Cerdo confitado, chutney de cerezas y ensalada

> 60
4
Media
Segundo plato
Germinados varios, canela en polvo, pimienta en grano, Para el cerdo, 1 solomillo de cerdo (1 kg. o 1,5 kg.), 1 kg. de sal gorda, 10 gr. de pimienta...
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Fácil, rápida y sana Recetas
21/05/2012 | 20:21

Cerdo estilo chino con verduras

< de 10
4
Fácil
Segundo plato
300 gr. de carne de cerdo en filetes, 1 calabacín, 3 zanahorias, 1 bote de brotes de soja, 100 gr. de setas variadas congeladas, Salsa de soja, Jengibre...
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España plato a plato Recetas
27/05/2012 | 13:33

Cerdo en salsa de cebolla

20-40
4
Fácil
Segundo plato
800 gr. de filetes de cerdo, Sal, Aceite de oliva, Laurel, Pimienta negra en grano, Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 1 vaso de vino blanco, 2...
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España plato a plato Recetas
10/04/2006 | 16:03

Carrilleras de cerdo con avecrem

40-60
4
Fácil
Segundo plato
1 kg. de carrilleras de cerdo, 1 lata de cerveza de 500 cc., 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón molido, 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne...
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España plato a plato Recetas
24/04/2006 | 12:36

Solomillo de cerdo con salsa cumberland

10-20
4
Media
Segundo plato
2 solomillos de cerdo, una pizca de jengibre rallado, unas cucharadas de salsa Perrins, 1 bote de mermelada de frambuesa, 2 vasos de Caldo de Carne Gallina...
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España plato a plato Recetas
14/04/2008 | 13:50

Pies de cerdo

> 60
4
Difícil
Segundo plato
...huesos más grandes. Rehoga el bote de sofrito de hortalizas. Cuando tomen color, pon los ajos picados, remueve bien y añade los pies de cerdo. Condimenta...
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España plato a plato Recetas
14/04/2008 | 14:11

Carrilleras de cerdo

20-40
4
Fácil
Segundo plato
1 kg. de carrilleras de cerdo ibérico, 2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, 1 botella de vino tinto, 200 cl. de brandy, 1 rama de canela...
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España plato a plato Recetas
16/04/2008 | 17:40

Lomo de cerdo con queso azul

20-40
4
Media
Segundo plato
1 cinta (1 Kg.) de lomo de dos colores, 2 nabos, el zumo de 2 naranjas, 200 gr. de queso azul, 100 gr. de beicon a tacos, 1 vaso de Caldo de Carne Gallina...
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