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Arroz con perdiz

Se frien los ajos, (dejando dos dientes crudos), cuando esten fritos se sacan, en ese mismo aceite se pone las perdices con el laurel y se rehogan. Se majan los ajos fritos, los ajos crudos, la sal y ...

Caballa al horno

Se limpian las caballas, se les quita la cabeza y se abren por la mitad, se ponen en una fuente para horno y se les echa por encima ajo picado, mucho perejil, la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -...