piña a la plancha

Name: piña a la plancha
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 piña mediana; 2.00 cucharadas azucar moreno; 15.00 gr. mantequilla; 1.00 cucharada ron; 0.50 taza queso crema bajo en calorías para acompañar

(4)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para piña a la plancha

1 piña mediana
2 cucharadas azucar moreno
15 gr. mantequilla
1 cucharada ron
0,5 taza queso crema bajo en calorías para acompañar

Cómo hacer piña a la plancha

-Corta el tallo, base de la piña y la corteza; córtala en rodajas y hazles 4 pequeños cortes decorativos en los bordes.
-Espolvorea el azúcar sobre las rodajas de piña y ásalas a la plancha con mantequilla; vierte el ron y flambéalas.
-Sirve las rodajas de piña bañadas con el jugo de la coccion y acompañalas con un poco de queso por encima; decoralas con unas hojas de menta.