Las magdalenas, perfectas y en su punto

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Para que las magdalenas queden con su forma característica, es muy importante que las introduzcas en el horno para cocer en el momento exacto, es decir, cuando el horno esté a 180 ºC. Y más importante aún: no abras el horno hasta que estén cocidas, ya que de lo contrario bajarán de inmediato.

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