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Fácil, rápida y sana
Videorecetas
21/12/2012 | 09:33
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Cascar los huevos y separar las yemas de las claras. Batiendo estas últimas a punto de nieve. Mezclamos bien las yemas con el azúcar, el café y el cacao, y ponemos la mezcla a fuego bajo, al baño María. sin dejar de remover hasta que se haga una crema homogénea. Retiramos de el fuego e incorporamos las claras montadas. Distribuimos en 4 copas y la metemos en la nevera. Se sirve muy frio.
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