ensalada de menestra
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para ensalada de menestra
Cómo hacer ensalada de menestra
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Pelamos y troceamos las verduras.
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Hervimos en abundante agua con dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Escurrimos y dejamos enfriar.
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Ponemos en una bandeja. Mezclamos con las alcachofas, el huevo duro, atún y las aceitunas troceadas.
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Aliñamos con aceite de oliva o Mayonesa.
