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Abadejo en salsa verde

10/02/2011 | 18:24
Votos 4
comentarios 2
20-40
4
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

4 rodajas
3
ajos
4 cucharadas
aceite de oliva
1 ramito
perejil
1/2 vasito
vino blanco
al gusto
sal
-
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Cómo hacer Abadejo en salsa verde

Paso 1

Salar el pescado y enharinarlo.

Paso 2

Cortar los ajos a láminas y echar en una cazuela de barro con aceite caliente.

Paso 3

Cuando tomen color echar el pescado y freir por los 2 lados.

Paso 4

Espolvorear con perejil picado y echar El Caldo de Pescado Gallina Blanca y el vino.

Paso 5

Mover la cazuela con las manos y dar un hervor.

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España plato a plato Videorecetas
18/12/2012 | 12:57

Guiso de atún

40-60
4
Fácil
Segundo plato

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lolines
11/02/2011 | 19:08

auro, estás que no paras, buena receta

carmennoa
12/02/2011 | 20:03

Auro, muy rica receta. El abadejo es parecido al bacalao, no? Bss

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