pollo escabechado

(1)
  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes para pollo escabechado

Cómo hacer pollo escabechado

  • Para comenzar a preparar este plato debemos trocear el pollo. Luego colocarlo en una olla con un poco de aceite darle una pasada, añadir en ella las hojas de laurel y el orégano. Pelar las cuatro zanahorias y cortarlas en trozos finos

  • A su vez ,pelar la cebolla y cortarla también. Colocar en la cazuela, junto con el pollo, la cebolla y las zanahorias. Sumamos los dientes de ajo, previamente pelados

  • Dentro de la olla colocamos la misma medida de agua, vinagre y aceite, cubriendo completamente el resto de los ingredientes. Salar la preparación y dejar que se cocine durante 45 minutos.

  • Pasado este tiempo dejar que la preparación se enfríe y espese, la salsa debe quedar gelatinosa. Luego puede ser conservado en el frigorífico y servirlo como segundo plato, frío o templado, acompañando todo tipo de comidas.

Valora esta receta

Únete a la comunidad de Gallina Blanca

Rellena este formulario y recibe en tu correo electrónico ideas de recetas para tus menús diarios, novedades de productos, promociones, contenidos exclusivos y mucho más. ¡No te pierdas nada!

Y ahora, al registrarte consigue este lote de productos.

Consulta las bases legales de la promoción aquí.
 

 

 

*Campos obligatorios