Ingredientes
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
-
-
-
-
Cómo hacer Hummus de lentejas
-
Si quieres saber cómo hacer hummus de lentejas esta es tu receta. Para empezar con ella pon en el fuego una cazuela con agua. Lleva el agua a ebullición y desmenuza una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, tras esto vierte las lentejas en el agua y cocínalas. Mientras las lentejas se van cocinando, mezcla en un vaso de batidora el aceite de sésamo, el aceite de oliva, el zumo de limón, el diente de ajo y las especias. Cuando tengas todos estos ingredientes de tu hummus de lentejas en el vaso de la batidora, ¡es hora de batir!
-
Bate bien todos estos ingredientes mientras se van haciendo las lentejas. Una vez estén cocinadas, ponlas en el vaso de la batidora con el resto de ingredientes y tritúralas. Este paso es importante, ya que es el paso en el que limitarás la presencia de grumos en tu hummus. Ve añadiendo, también, el agua de la cocción de las lentejas. Vigila siempre la textura, por si lo quieres más o menos líquido. Nosotros te recomendamos que quede una textura de puré, fina y brillante.