Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Sardinas con salsa de pimientos
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Lava y corta los pimientos. Después, rehógalos con un poco de aceite de oliva y añade el diente de ajo.
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Mientras tanto, limpiaa el pescado, eliminando las espinas y la cabeza. Prepara un poco de pesto triturando la labahaca, los piñones, el parmesano y un poco de aceite.
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Rellena cada una de las sardinas con una cucharada de pesto y fríelas en una sartén. Cuando los pimientos estén bien cocidos, añade un poco de caldo preparada con una pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado mientras remueves, para hacer la salsa más suave. Pon la salsa en fuentes individuales con una sardina encima. Sirve caliente o frío.