Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Risotto de calabacín y gambas
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Limpia las gambas y quítales las cabezas y los intestinos. Lava el calabacín y corta a trozos.
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En un wok, saltea el calabacín con aceite de oliva, añade el arroz y cuece con agua y una pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado. Remueve los ingredientes asegurándote de que no se pegue.
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All final de la cocción, añade el vino blanco. Espolvorea con pimienta y sirve con un poco de perejil.