Quiche de calabacín y menta
La quiche es la tarta salada por excelencia, la cual proviene de la región francesa de Lorena, fronteriza con Alemania. Pese a que conocemos muchas variedades de quiche, nunca nos cansamos de innovar y añadir un toque diferente a nuestros platos.Ver más...
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
-
Cómo hacer Quiche de calabacín y menta
-
Pela y lava el calabacín, córtalo a trozos. Pica las hojas de menta. En una sartén, saltea 1 diente de ajo con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
-
Añade el calabacín en dados, la menta picada y 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Deja cocer las verduras durante 6-7 minutos.
-
Por separado, bate los huevos y añade pimienta al gusto. Engrasa ligeramente un molde de horno y espolvoréalo con harina de maíz. Cuando el calabacín esté cocido, colócalo en el plato para hornear y cubre con los huevos batidos. Hornea 180 °C durante 20 minutos.
