Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Pollo con arroz
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Pela y pica la cebolla. Pela la zanahoria y córtala a trocitos pequeños. Pela el diente de ajo y filetéalo. Corta el pimiento rojo a trocitos pequeños.
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Pon un poco de aceite de oliva viergen extra en el fondo de una cazuela y dora los muslos de pollo por todos los lados. Cuando estén dorados, añade la cebolla, la zanahoria, el ajo y el pimento rojo. Incorpora la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y el vino. Remueve para que se mezclen los ingredientes y sube el fuego para que se reduzca bien el vino. A continuación, tapa la olla y deja que el pollo se siga cocinando durante 30 minutos.
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Mientras se hace el pollo, hierve el arroz en una olla con agua. Cuando esté listo, cuélalo y resérvalo. Lava el brócoli, separa los ramilletes y cuécelos durante 4 minutos en agua hirviendo. Cuando el pollo esté a punto, sírvelo acompañado de un flan de arroz y unos trocitos de brócoli.