Pollo al chilindrón

Name: Pollo al chilindrón
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 8.00 muslos de pollo; 200.00 g de zanahorias baby congeladas; 250.00 g de guisantes; 1.00 sobre de Mi Salsa Chilindrón; 200.00 g de champiñones; 4.00 cdas de aceite; Un poco de sal

(12)

20-40 min
Fácil
4 personas

Información nutricional

Energía

585_kcal
Hidratos

19_g
Proteínas

25_g
Grasas

54_g

El Chilindrón es una salsa muy típica de Aragón, Navarra y el País Vasco. Su originalidad radica en el tono rojizo, propio de hortalizas como el pimiento rojo o el tomate.

El ajo también tiene un papel destacado en esta salsa, pero lo mejor de esta receta es que Mi Salsa Chilindrón de Gallina Blanca ¡ya está hecha! Descubre lo bien que le sienta al pollo.

Las Salsas Gallina Blanca te ofrecen un sinfín de posibilidades y te ahorran tiempo. Prueba esta carne de cerdo en salsa de champiñones elaborado con Mi Salsa Champiñones de Gallina Blanca.

Ingredientes para Pollo al chilindrón

8 muslos de pollo
200 g de zanahorias baby congeladas
250 g de guisantes
1 sobre de Mi Salsa Chilindrón
200 g de champiñones
4 cdas de aceite
Un poco de sal

Mi Salsa Chilindrón

Cómo hacer Pollo al chilindrón

Sofríe el pollo, sazona al gusto y deja que se dore bien.
Agrega el sobre de Mi Salsa Chilindrón de Gallina Blanca (siguiendo sus instrucciones del sobre). Añade las zanahorias, los guisantes y los champiñones.
Deja cocer lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita.

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Consejos para cocinar Pollo al chilindrón

El truco: aprovechar las vainas de los guisantes.

Aunque lo más habitual es utilizar guisantes congelados en nuestras recetas, si los compramos frescos podremos disfrutar mucho más de su sabor y aroma. Además, podemos aprovechar las vainas, que también son comestibles y tienen un delicado sabor. Eso sí, debemos asegurarnos de que estén bien limpias y lavadas antes de cocerlas.