Valores medios Por ración**
  • Valor energético 2883 kJ / 689 kcal
  • Grasas 55 g
  • de las cuales saturadas 13 g
  • Hidratos de carbono 5,9 g
  • de los cuales azúcares 1,2 g
  • Fibra alimentaria 0,3 g
  • Proteínas 42 g
  • Sal 0,96 g
% IR*
  • Valor energético 34 %
  • Grasas 79 %
  • de las cuales saturadas 64 %
  • Hidratos de carbono 2 %
  • de los cuales azúcares 1 %
  • Fibra alimentaria 0 %
  • Proteínas 84 %
  • Sal 16 %
por 100 g NP
  • Valor energético 1343 kJ / 321 kcal
  • Grasas 2,7 g
  • de las cuales saturadas 0,3 g
  • Hidratos de carbono 60 g
  • de los cuales azúcares 13 g
  • Fibra alimentaria 3,2 g
  • Proteínas 12 g
  • Sal 4,2 g
  • *% de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal) ** 1 ración =345g de alimento preparado de acuerdo al modo de empleo incluyendo el pollo 1 sobre = 4 raciones

  • Harina de Trigo

  • Tomate (15%)

  • Pimiento rojo (15%)

  • Pimiento verde (15%)

  • Cebolla

  • Ajo

  • Sal

  • Almidón de maíz

  • Extracto de levadura

  • Aceite de oliva

  • Aroma

  • Pimienta blanca

  • Puede contener trazas de Soja, Pescado, Leche, Crustáceos, Moluscos, Huevo

  • Antes de abrir: Antes de usarlo, ten el sobre en un armario sin humedad y lejos de los fogones. Una vez abierto o preparado: El sobre se gasta entero en el guiso. Si sobra pollo al chilindrón, enfríalo, cúbrelo y consérvalo en la nevera hasta 3 o 4 días. La salsa espesa de un día para otro: añade un poco de agua al recalentarlo a fuego lento.
  • Preparación:
    • Sazona ligeramente 8 muslitos de pollo y dóralos en una cazuela con 4 cucharadas soperas de aceite (40 g).
    • Disuelve el contenido del sobre en 500 ml de agua fría y viértelo sobre el pollo.
    • Al romper el hervor, pon el fuego al mínimo y cuece sin tapar unos 25 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya ligado.
    • Si cambias los muslitos por contramuslos deshuesados, mira la cazuela a partir de los 20 minutos: se hacen antes y puede que la salsa necesite un chorrito de agua.

¿Tienes dudas sobre la Salsa Chilindrón?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cómo se hace el pollo al chilindrón con la salsa de sobre?

En unos 25 minutos de cazuela para 4 raciones. Sazona ligeramente 8 muslitos y dóralos con 4 cucharadas soperas de aceite (40 g). Disuelve el sobre en 500 ml de agua fría, échalo sobre el pollo, lleva a ebullición y deja a fuego lento, sin tapar. Al no tapar, el agua se evapora poco a poco y la salsa liga mientras el pollo se ablanda.

¿Qué lleva la salsa chilindrón Gallina Blanca?

Lleva harina de trigo, tomate (15%), pimiento rojo (15%), pimiento verde (15%), cebolla, ajo, sal, almidón de maíz, extracto de levadura, aceite de oliva, aroma y pimienta blanca. Entre tomate y pimientos suman el 45% del sobre, que es lo que da a la salsa su color rojizo y el sabor a pimiento del chilindrón. No contiene aceite de palma.

¿Cuántas calorías tiene el pollo al chilindrón hecho con esta salsa?

Una ración de 345 g de pollo al chilindrón tiene 689 kcal, según la etiqueta. Esa cifra incluye los muslitos y el aceite de dorarlos, no solo la salsa: por eso aporta 55 g de grasas y 42 g de proteínas. El sobre por sí solo, sin preparar, tiene 321 kcal por 100 g. Si quieres un plato más ligero, quita la piel al pollo.

¿La salsa chilindrón tiene gluten o alérgenos?

Sí, contiene gluten: la harina de trigo encabeza la lista de ingredientes. La receta no incluye leche ni huevo, pero el envase advierte de trazas de soja, pescado, leche, crustáceos, moluscos y huevo. Para celíacos no sirve. Con alergias a esos alérgenos, aunque sea en cantidades mínimas, lee el envase antes de cocinarla.

¿Se puede hacer la salsa chilindrón con otras carnes?

Sí. La receta de la etiqueta es con pollo, pero el chilindrón también se hace con cordero, cerdo o conejo. El sobre se prepara igual, con 500 ml de agua fría sobre la carne dorada; lo que cambia es el tiempo, que depende del corte. Cuece a fuego lento sin tapar y añade un poco de agua si la salsa espesa antes de que la carne esté tierna.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.