pimientos rojos rellenos de carne en salsa de tomate

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer pimientos rojos rellenos de carne en salsa de tomate

  • PASO 1

    Poner en una sartén con aceite y poner otra igual. Repartir el ajo y la cebolla entre las dos sartenes. Rehogamos, la carne, en una de ellas, con sal y pimienta negra recién molida, echamos la nata y reducimos.

  • PASO 2

    En la otra incorporamos una cucharadita de harina, rehogar ligeramente e incorporamos el tomate, el vino de jerez o blanco junto con el Avecrem Caldo de Pollo, dejamos evaporar el vino, e incorporamos el Caldo Pollo Gallina Blanca, dejamos hervir, hasta que se forme una salsa.

  • PASO 3

    Se abren los pimientos, quitar la parte de arriba y se quitan las pepitas. Se rellenan con la carne, picada y se meten al horno durante 20 minutos a 180 ºC. Se emplatan en un plato hondo y se echa la salsa por encima.

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