Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
¿puedo congelar unas lentejas hechas el día anterior por la tarde?
Sí, puedes congelarlas perfectamente, ya que un guiso de legumbres aguanta perfectamente entre tres y cuatro días en la nevera. eso sí, si lleva pa...
¿por qué se me despellejan las lentejas?
Será el agua, será la temperatura, qué será, será que hace que las lentejas se despellejen. la respuesta: un poco de todo. lo primero, las lentejas...
¿cómo se hacen los frijoles y lentejas en conserva?
¡es muy fácil hacerlos! te ahorras el proceso de cocción, que suele llevar una media hora larga. pero no te libras de darle sabor, para lo que nece...
¿ cuánta agua necesitan las lentejas para no secarse?
El agua y las lentejas, por desgracia, no son una ciencia exacta. para que te queden bien de agua, lo mejor que puedes -y debes- hacer es vigilar l...
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Gallina Blanca Chef Guía
Lentejas estofadas
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