calabacín a la plancha

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  • < de 10 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer calabacín a la plancha

  • Cortar los calabacines en lonchas finas con una mandolina o cuchillo afilado.

  • Poner la mitad del aceite a calentar.

  • Agregar el ajo.

  • Empezar a cocinar los calabacines agregando más aceite de ser necesario. Agregar la sal y la pimienta.

  • Cuando los calabacines estén blandos y dorados agregar el yogur.

  • Mezclar todo y servir con todo tipo de carnes.

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