Ingredientes
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100% natural, sabor casero
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Cómo hacer Arroz a la jardinera con azafrán
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Pon una cazuela con el caldo. Echa los guisantes y la zanahoria pelada y cortada a cubitos pequeños. Deja cocer, retíralos y enfríalos.
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Echa el arroz en la misma cazuela y hiérvelo 20 minutos. Cuélalo y enfríalo.
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En un cazo echa 2 cucharadas de aceite de oliva, añade el azafrán y tuéstalo 10 segundos.
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Añade la zanahoria y los guisantes cocidos, sofríelos 1 minuto.
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Añade el arroz, deja cocer 1 minuto, salpimiéntalo y sírvelo en boles aún caliente. Si prefieres, puedes dejar enfriar el arroz y comerlo frío!