Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Aguacates con langostinos
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Hierve los langostinos con la pastilla de Avecrem Pescado -30% de sal y déjalos enfriar. Reserva 4 y el resto, pélalos y córtalos a trocitos. Mezcla la nata batida con el ketchup, la mayonesa y el coñac, para obtener así una salsa rosa. Reserva.
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Corta los aguacates por la mitad. Quita el hueso y, con la ayuda de una cucharilla, vacíalos.
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Mezcla la pulpa de los aguacates cortados a trocitos con los langostinos troceados y llena las cáscaras con la mezcla.
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Cúbrelos con la salsa rosa y adórnales con un langostino. Sírvelos fríos.