Artículos y Trucos

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Una comida apetitosa para los más pequeños

Si la alimentación de tus hijos es todo un reto, aprende a dar formas divertidas a la comida. les encantará y se lo pasarán genial.

El cásting de masterchef junior

Si tu hijo es un apasionado de la cocina y tiene entre 8 y 12 años, apuntale al casting para concursar en el programa junior masterchef.

Aprovecha la despensa al máximo

Donna hay es la autora de un libro que nos cuenta cómo aprovechar al máximo lo que tenemos en la despensa.

¡sacad el cocinero que lleváis dentro!

Participad en la comunidad de usuarios de gallinablanca.es subiendo vuestras recetas y trucos a la web.

Los productos del otoño

Otoño es una época llena de buenos productos. en este artículo os mostramos algunos de ellos, sus características y beneficios.

“entretenemos e informamos sobre todos los campos de la gastronomía”

Entrevistamos a roi correa, creador de la primera radio online dedicada en exclusiva a la gastronomía.

“la calidad del queso se mide por su leche”

Visitamos la quesería artesanal la jarradilla, en asturias, y charlamos con una de sus responsables sobre el mundo de los quesos.

Dime qué tienes en la nevera…

Un fabricante de electrodomésticos analiza a través de una encuesta el contenido de las neveras de los europeos.

“la inspiración, que venga cuando estés trabajando”

Hablamos con uno de los mejores maestros resposteros de nuestro país, paco torreblanca, autor del pastel de la boda de los príncipes de asturias.

Todo lo que necesitas para hacer helados en casa

En verano, ¡prepara tus helados en casa! te contamos todo lo que necesitas para hacerlo y sorprender a los tuyos. ¡se quedarán helados!

Comer en el metro

La última propuesta culinaria de la gran manzana: comer en el metro. un chef y todo su equipo de cocina preparan un menú se seis platos.

Creatividad con alimentos

Saxton freymann y joos elffers, dos artistas que nos demuestran todo lo que se puede hacer con frutas y verduras.

El planeta pastelero de los niños

"planet cake niños" 600 divertidas y originales ideas para crear nuestros pasteles para los pequeños de la casa.

Para aprender a combinar sabores

La encicplodeia de los sabores, aparte de ser un libro de recetas, nos enseña a combinar ingredientes y sabores para obtener los mejores resultados.

Un festival muy gastronómico

Se acerca el festival internacional de cine de san sebastián que, un año más, reservará un espacio especial para la gastronomía.

Todo se aprovecha, incluso las pieles de las frutas

Investigadores de la universidad de singapur han descubierto una posible aplicación de las pieles de frutas para potabilizar agua.