A medida que llega el buen tiempo también vienen las ganas de pasar más tiempo fuera, disfrutando del sol y el calorcito. Así que queremos cocinar platos que nos permitan pasar el menor tiempo posible encerrados en la cocina. Por eso, una buena opción son las ensaladas como la de hoy: ensalada de pasta con atún.

Es una receta sencilla, que se prepara en un santiamén, fresca y muy nutritiva. Y para elaborarla necesitarás pasta, atún en conserva, jamón york, piña, aceite, mostaza, vinagre y Avecrem. Atrévete a prepararla y disfrutar de una comida sana, perfecta para tomar como entrante o en una cena ligera.

Información nutricional(por ración)

Energía

573 kcal

Hidratos

37.94 g

Grasas

19.54 g

Fibra

3.5 g

Proteínas

21.1 g

Ingredientes

¿Cuántos comensales?

Fideo corto

250 gramos

Piña

6 rodajas

Maíz dulce

1 lata

Atún

1 lata

Avecrem Pollo

1 pastilla

Aceite de oliva virgen extra

1 decilitro

Mostaza

1 cucharada

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Paso 1 de 4

Pon a hervir un litro de agua por cada 100 g de pasta con una hoja de laurel.

Paso 2 de 4

Cuando rompa a hervir añade al agua una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y cuando vuelva al punto de ebullición agrega la pasta. Cuando esté cocida, escúrrela y refréscala bajo agua fría para evitar que se apelmace. Reserva.

Paso 3 de 4

Corta la piña y el jamón york a trocitos regulares. Escurre el aceite del atún y desmenúzalo. Mezcla todo con la pasta y añade el maíz.

Paso 4 de 4

Prepara una vinagreta con el aceite y la mostaza. ¡Ahora, a disfrutar!

Las hierbas aromáticas son tus aliadas para levantar cualquier tipo de ensalada fresca. Un ejemplo lo tienes en la ensalada de pasta caprese con macarrones, tomate, mozzarella y albahaca fresca.

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