Cómo cocer los calabacines al vapor

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Si lo que quieres es que tus calabacines al vapor queden perfectos de cocinar los calabacines durante 4-5 minutos al vapor y así conseguirás que tengan una textura muy suave sin perder su sabor ni su color. Usa este truco para cualquier preparación que requiera una primera ebullición de los vegetales. 

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