tortitas de bacalao

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortitas de bacalao

  • PASO 1

    desalar el bacalao con agua, escurrir y reservar. En la picadora picar unos ajos y perejil. En un bol, poner los tres ingredientes y mezclar bien.

  • PASO 2

    Añadir harina y agua sin dejar de remover para que quede una masa más bien clara. En una sartén poner abundante aceite e ir friendo las tortitas echado una cucharada de masa y esparciendo en la sartén para que quede plana. Pasar a papel secante de cocina, para eliminar aceite y servir.

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