solomillo de cerdo al ajillo

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer solomillo de cerdo al ajillo

  • PASO 1

    Pasar los filetes de solomillo salpimentados por la plancha con un poco de aceite. Reservar.

  • PASO 2

    En una sartén poner una gota de aceite, la manzanilla y la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzada. Darle un hervor y meter en esa salsa los filetes y los dientes de ajo pelados y chafados. Tapar y dejar que se haga todo junto hasta que esté la carne tiernecita.

  • PASO 3

    Emplatar los filetes de solomillo y espesar la salsa si hace falta. Acompañar con unas papas aliñas o frítas si se prefiere.

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