Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Solomillo a la castellana
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Saltea los solomillos sellándolos bien por todos sus lados, en un poco de aceite. Cuando estén dorados, retíralos del fuego y resérvalos.
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En el mismo aceite añade la cebolla y cuécela hasta que esté pochada. Incorpora los tacos de jamón junto con el vasito de vino y déjalo evaporar.
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Añade la pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne desmenuzada a la cazuela y remueve para que quede bien mezclada. Pela y chasca las patatas para que queden en trozos pequeños. Incorpóralas a la cazuela y riega con el agua.
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Trocea los solomillos en trozos regulares e incorpóralos al guiso. Déjalos cocer hasta que el conjunto esté tierno y añade los champiñones en los últimos cinco minutos para que se cuezan.