carne de cerdo al ajillo
- 20-40 min
- Media
- 2 personas
Ingredientes
Cómo hacer carne de cerdo al ajillo
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PASO 1
El primer paso para empezar a preparar un plato de carne de cerdo al ajillo, es poner una sartén un poco de aceite de oliva y rehogar los dados de carne salpimentados hasta que estén bien doraditos. A continuación añadir todos los dientes de ajo pelados y bien chafados y revolver todo bien.
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PASO 2
El siguiente paso es incorporar en la sartén: el tomillo, el Avecrem desmenuzado y un chorreón de vino blanco. Después de haber incorporado todos los ingredientes, mezclarlo todo y bajar el fuego. Tapar y dejar que la carne se ponga tierna. Pasados unos minutos cuando tengamos toda la carne tierna, subir el fuego y dejar que la salsa se espese y se consuma un poco.
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PASO 3
Una vez tengamos nuestra carne de cerdo al ajillo lista podemos acompañar el plato con unas patatas fritas o unas verduras salteadas.
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