salsa tártara con pepinillos

Name: salsa tártara con pepinillos
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 taza mahonesa; 5.00 pepinillos pequeños; 1.00 cucharada mostaza; 1.00 cucharada alcaparras; 1.00 cucharada hierbas finas (perejil y orégano); 1.00 cucharadita vinagre

(11)

10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para salsa tártara con pepinillos

1 taza mahonesa
5 pepinillos pequeños
1 cucharada mostaza
1 cucharada alcaparras
1 cucharada hierbas finas (perejil y orégano)
1 cucharadita vinagre

Cómo hacer salsa tártara con pepinillos

Escurrir bien los pepinillos, y las alcaparras y picarlas un poco. Se pica también las finas hierbas.
Se introduce todo en la batidora menos el vinagre, y se bate hasta conseguir una salsa suave y cremosa.
Una vez conseguido esto se añade el vinagre y se bate un poco más.
Se puede apartar un poco de pepinillo y de alcaparras y picarlos en trocitos muy pequeños.
Así, cuando tengamos la salsa se le puede añadir estos trocitos, y le da otro sabor a esta salsa.