risotto con verduras y setas

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer risotto con verduras y setas

  • PASO 1

    Picar la cebolla y los pimientos en juliana.

  • PASO 2

    Pocharlo todo a fuego lento con el ajo en polvo.

  • PASO 3

    Cuando esté pasado, añadir el arroz bomba y rehogarlo con las verduras.

  • PASO 4

    Añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y hervir a fuego fuerte.

  • PASO 5

    Cuando esté hirviendo, añadir el vino blanco.

  • PASO 6

    Dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos.

  • PASO 7

    Cuando empiece a reducir, añadir las setas y remover bien para que no se pegue.

  • PASO 8

    Salpimentar y añadir el azafrán para que coja color.

  • PASO 9

    Servir muy caliente.

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