Ingredientes
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Con Avecrem, ¡triunfas!
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Cómo hacer Paté de caballa con patatas al horno
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Limpia el pescado (puedes pedir en la pescadería que retiren las vísceras y las cabezas para ayudarte en su preparación en casa). Corta la cola con unas tijeras.
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Filetea el pescado y divide los filetes en dos. Lava las patatas y pélalas, córtalas en trozos grandes y colócalas en el horno con un poco de sal, romero y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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Tosta el pan frito friéndolo en la sartén durante unos minutos por cada lado. Cocina los filetes de caballa con un vaso de caldo preparado con la pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado la crema y la mantequilla blanda. A continuación, prepara el paté mezclando los filetes de caballa recién preparados y salpimienta ligeremente. Sirve con tostadas y las patatas al horno.