pastel de patata y atún

Name: pastel de patata y atún
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 125.00 cl de aceite,200 gr de atún en escabeche,; 2.00 cucharadas de harina,750 gr de leche,2 cucharadas de harina,200 gr de mantequilla,; queso,nuez moscada,1 kilo de patatas pimienta negra y sal

(18)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para pastel de patata y atún

125 cl de aceite,200 gr de atún en escabeche,
2 cucharadas de harina,750 gr de leche,2 cucharadas de harina,200 gr de mantequilla,
queso,nuez moscada,1 kilo de patatas pimienta negra y sal

Cómo hacer pastel de patata y atún

Cortamos las patatas como para tortilla freímos y reservamos,fundimos la mantequilla y agregamos la harina añadimos poco a poco la leche hasta que quede fina. añadimos la nuez moscada la pimienta y la sal en una fuente para horno mezclamos las patatas con el atún y seguidamente la salsa bechamel añadimos el queso rallado y ponemos a gratinar unos minutos hasta que se dore.