Name: pasta a la tinta con sepia
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr Pasta; Pimienta; 2.00 cucharadas Tinta congepesca; 1.00 vaso Vino blanco; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pollo; 1.00 Cebolla grande; 2.00 cucharadas Aceite de oliva; 300.00 gr Sepia limpia; 2.00 Dientes de ajo pelados; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30 % de sal

pasta a la tinta con sepia

(3)

20-40 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer pasta a la tinta con sepia

En una cacerola ponemos a cocer la pasta junto con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, una vez cocida lavar y escurrir. Reservar.
Sofreír en una sartén dos dientes de ajos pelados y una cebolla troceada a trozos pequeños, en aceite de oliva. Cortar en dados pequeños la sepia y añadirla a la sartén, sofreír la sepia añadiéndole un vaso de vino blanco y dos cucharadas de tinta.
Cocer lentamente, añadiendo una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30 % de sal. Añadimos la pasta a la sartén y ponemos una pizca de pimienta. Servir muy caliente.