huevos villaroy

Cómo hacer huevos villaroy

• Procedimiento: Se cuecen los huevos, se parten por la mitad. Se prepara una bechamel con cebolla y trocitos de jamón, nuez moscada, leche y harina que quede semiblanda. Se pasan los huevos por esa bechamel, y se deja enfriar, después se pasan los huevos por huevo y pan rallado, dándole forma con las manos y se fríen.
  Bechamel: se pica la cebolla muy picadita, se sofríe. Le añadimos leche, harina y nuez moscada y Avecrem Caldo de Pollo Granulado.