bacalao al ajillo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer bacalao al ajillo

  • PASO 1

    Poner los trozos de bacalao en una cazuela de barro con la piel hacia abajo. Pelar los ajos y machacarlos en un mortero con sal y pimienta. Añadir el vino y verter todo cobre el bacalao. Añadir la hoja de laurel, sazonar el bacalao con Avecrem Ajo y Perejil Granulado.

  • PASO 2

    Ir echando por encima aceite hirviendo y ir moviendo la cazuela durante unos 15 minutos a fuego lento. Servir caliente.

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