bacalao al ajillo

Cómo hacer bacalao al ajillo

• Poner los trozos de bacalao en una cazuela de barro con la piel hacia abajo. Pelar los ajos y machacarlos en un mortero con sal y pimienta. Añadir el vino y verter todo cobre el bacalao. Añadir la hoja de laurel, sazonar el bacalao con Avecrem Ajo y Perejil Granulado.

• Ir echando por encima aceite hirviendo y ir moviendo la cazuela durante unos 15 minutos a fuego lento. Servir caliente.