atún en manteca típico de cadiz
- 40-60 min
- Media
- 4 personas
Ingredientes para atún en manteca típico de cadiz
Cómo hacer atún en manteca típico de cadiz
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Ponemos a derretir la manteca en una cazuela,cuando esté derretida ponemos los ajos,el laurel y el tomillo,y antes de que se doren los ajos ponemos los trozos de atún,le damos la vueltas para que tomen color,añadimos el vino y la sal,dejamos una media hora apartamos del fuego ,dejamos un poco a que se enfríe ,y volcamos en otro recipiente que quede totalmente cubierto por la manteca,dejamos hasta el día siguiente para que se mezclen los sabores.Espero que os guste.
Recetas para todos los días de la semana