Arroz seco con verduras

Name: Arroz seco con verduras
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 600.00 gr. de Caldo Casero de Verduras 100% Natural; 300.00 gr. de arroz bomba o carnaroli; 100.00 gr. de cebolla; 2.00 dientes de ajo; 80.00 gr. de pimiento rojo; 80.00 gr. de pimiento verde; 60.00 gr. de judías verdes; 12.00 hebras de azafrán; 40.00 ml. de aceite de oliva virgen extra; 40.00 gr. de Tomate Frito Gallina Blanca; 3.00 gr. de pimentón dulce; 3.00 gr. de pimienta negra

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20-40 min
Media
4 personas

¿Te encantan los arroces caldosos y sabrosos? Hoy te traemos esta receta de arroz con verduras salteadas a la que puedes añadir las verduras de temporada que más te gusten: alcachofas, guisantes, espárragos...

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Consejos para cocinar Arroz seco con verduras

¿Qué otras verduras le añadirías a este arroz? Te recomendamos usar solo verduras de temporada, así tu plato tendrá el mejor sabor. Por ejemplo durante el invierno puedes añadirle alcachofas a tu arroz, que darán un punto exquisito y ligeramente amargo a tu plato. Las seguirás encontrando en primavera, pero en esa estación también encontrarás guisantes y espárragos fresquísimos. Los champiñones también son una opción genial para un arroz, y los podrás encontrar durante los meses de otoño. En los meses de verano puedes optar por calabacín y berenjena, clásicos ideales para un buen sofrito.